Conociendo a Alejandra Olivera y el Café Imperial Oaxaca
En 2022, tuve la oportunidad de conocer a Alejandra Olivera, una joven productora de café y tercera generación del negocio familiar Café Imperial Oaxaca, ubicado en San Pablo Villa de Mitla. Alejandra me compartió con entusiasmo la historia detrás de su familia y su proceso para la elaboración de su café de alta calidad.

Su pasión por el café y el respeto por las tradiciones de su tierra quedaron claros mientras me explicaba cómo cultivan, cosechan y procesan cada grano con esmero, garantizando un producto que lleva consigo la esencia de Oaxaca.

Además, Alejandra me brindó generosamente su tiempo y la oportunidad de realizar una sesión fotográfica, capturando no solo la belleza de su producto, sino también la conexión que tiene con su trabajo y su comunidad. Fue una experiencia increíble poder documentar su dedicación y el esfuerzo de su familia en cada taza de café que producen.

Si deseas probar el delicioso café de Café Imperial Oaxaca, no dudes en contactarlos a través de sus redes sociales para hacer tu pedido y disfrutar de una bebida con historia y sabor auténtico.